samedi 26 août 2017

Recette de gaspacho maison



Sur son blog, Jean-Michel Cohen propose sa recette de gaspacho maison: "Rien de plus simple en mixant des tomates, des poivrons, concombre, oignon... sans ajouter de matières grasses. Une fois mixés, vous pouvez y ajouter vinaigre, ail...".

Il recommande le gaspacho et plus généralement les soupes froides en été, car cela aide le corps à rester bien hydraté.



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